本文摘要：近年来，为什么有大量的知名企业争相自由选择投资农业? 　　他们看上的是现代农业的利润。

近年来，为什么有大量的知名企业争相自由选择投资农业? 　　他们看上的是现代农业的利润。多数的经济作物栽种和畜牧养殖测算出来的利润率并不较低，这是农业更有众多资本竞相投放的最重要原因。联想控股董事长柳传志甚至说道，现代农业利润有可能比卖电脑还低。

　　但是，一做到一起就不是那么回事，好多投资农业的亏得一塌糊涂，还做不明白怎么杀的。经济作物和养殖产业，无法用工业那套来计算出来利润!农业是动植物生命的后代，不受生物规律和大自然气候条件的显然制约，有显著的季节性、区域性和周期性。　　农业利润近没想象中的那么好!这是必需要理解的，只有自知做到农业的无以，才能慎重自由选择，把艰难和风险预估地大一点，防止栽跟头。

　　农业的利润跑完哪里去了?是一个值得反思的问题。　　第一，毛利率不会骗人 　　纸面上算数出来的利润对于二三产业有可能是可信的，但对于农业就不一定行。

比如，餐馆的一般毛利率得维持在20%-25%之间，这样才能确保净利润在3%-5%左右。那么农业必须多少的毛利率才能确保赚钱?这是一个在实践中很差问的问题，因为这种测算也不能是起一点参照起到，显然不限于，农业的市场波动大而且很差预测，或许上远不如撞大运，蒜你直言姜你军就是这样。

　　以养猪为事例，行内的基本都告诉一年花钱、一年平、一年盈这个三年一轮的猪周期，而且第一年必需把后两年的钱花钱回去。但生猪产业投资时的利润是怎样测算的?是按每头生猪花钱100元测算的，在实践中哪有相符的时候!到现在更加真是，因为从去年底开始，猪周期也无情地被超越了，去年下半年重资杀进抢走谷底的全部套牢，2014年春节堪称经常出现了前所未有的逆市暴跌，将节日必涨的规律也超越了，在这种情况下，算数好的利润基本上是一种嘲讽。　　第二，农产品不是几乎市场定价 　　农产品尤其是粮食、生猪等主要农产品，因为牵涉到民以食为天这个治国理政的显然平稳问题，所以每个国家都会几乎市场化，而是强力展开宏观调控，保证供给的数量有确保，而且价格较为稳定。

有经济学家打趣说道，一头猪就杀害了CPI，现实情况也差不多。由于中国居民膳食以猪肉为主要肉食品种，且近年价格波动十分轻微，对整个物价指数的影响显然极大。　　所以，只要猪价一岩层就得抨击，又是生产领域补贴，又是投入储备肉，又是进口补足，不须把价格纳下来不能。

而生产一旦下来了，中止补贴，开始冻猪肉收储，但扩大出口却无以。收储冻猪肉来托市可以解读，但中止补贴则让生产者雪上加霜。

所以，农产品的利润不可避免地要受到国家宏观调控的影响，这是一个不可忽视的最重要因素。　　第三，人工是个大成本 　　农民能做到的事，企业不一定能做到，因为农民不向自己讨要工资，花钱多挣少都是自己的。好多产业的利润率在除去人工费以前，看起来很美。

典型的就是肉牛产业，市场牛肉价格那么低还十分紧俏，想要一起认同利润不俗，但却鲜有企业问津，显然的原因还是不赚钱。因为养牛周期过于宽，一般得两年以上，企业养殖成本太高，只有山区的农民可以饲，场地不必辟，草料主要靠山上的草来解决问题，人力成本也很低，最后利润还不俗。　　如果企业饲，则场地、草料、人工、资金等成本高，就目前的市场行情来说，也无以赚钱。再行看市场上那些节节上升的农产品价格，基本有一条规律，凡是需要工业化的、机械化的，就上涨得快甚至较为低廉;凡是无法工业化、机械化的，认同较为喜，而且一年贵似一年。

过去取笑发达国家水比奶贵，菜比肉贵，如今在中国也差不多了。　　今年的肉价低廉得连消费者都有些受不了，但菜价总体仍然在涨，如今菜市场哪里还有几毛钱的菜?再行像花椒，大家责怪花椒20多元一斤太贵，只不过一斤花椒里仅有采收环节的人工费就在二三元，更加远比平时的田间管理、生产投放等费用，平均值下来一亩也就挣个千把元，价格看起来不俗，农民退出的还是不少。　　现在大大下跌的苹果价格也与人工费有关，疏花、疏果、套袋、除袋、采收等环节，人工费一天就上百元;还有平时的播种、喷药，哪一样不是靠人工，如今在果区，进着私家车送来农工上果园毕竟什么稀奇事，没这样的条件，连农工都招不来。像蔬菜、水果这类劳动密集型产业，远比好了人工费，利润认同大打折扣。

　　第四，要看究竟番茄了多少? 　　农产品区别于工业产品的仅次于特征是生动性，保鲜储藏不仅技术上艰难，而且成本上居高不下，最后的储藏环节损失不是一个小数字。即使粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%-10%，更加不要说道生鲜农产品了。

　　一般的蔬菜从田间地头到长途贩运再行到菜市场再行到消费者手里，究竟要损耗多少?比如，大家少见的大白菜，从地头到消费者手里这个过程中到底要被扒掉多少层皮?还有酸化，蔬菜、水果的含水量一般在90%以上，运输过程中酸化是常事，不仅重量上升，而且品相变差。　　上面说道的还是长时间损耗，一般就在30%左右。现在就可以明白为什么初期的生鲜电商都喝了?因为他们天真地与菜市场较上了劲，以为淘宝模式能如出一辙到农产品上来，其知道菜市场这种杂货零售模式才是是农产品销售环节效率最低、成本低于的。

　　再行屌的卖菜者也告诉，千万无法让当天的新鲜蔬菜过夜，而网售的生鲜农产品居然要几天时间才能到消费者手里，这样能有好结果吗?至于最惨的情形就是卖不出去了，对于工业品而言，市场很差，大不了加价处置，可农产品一旦不足一起，不能眼争争地看著番茄在库里、番茄在地里，因为远距离运输，运费比菜贵。而且时节一过，立刻要种下一茬作物，不能机械翻耕地里，做到了绿肥，一季心血仅有白费了，还搭进去肥料、农药、人工、机械等费用。

遇上这种情况，还讲什么利润? 　　第五，能赚起，赔不起 　　农业赚钱不更容易，但缴一起却更容易得多。算数好的利润显然经不起风险的冲击。农业的风险知道很差触，全国每年遭到自然灾害的农作物面积约占到1/6，主要的还包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，防不胜防，算数好的利润一次自然灾害有可能就没了。

　　比如，春季一场倒春寒有可能造成核桃、苹果、花椒等经济树木花芽饿死，直接影响当年的产量，相当严重的可造成绝收。再行比如，一次冰雹，可以让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累，最后不能以几毛钱的价格处置给果汁厂。

　　2014年春节前后的禽流感(留意，后来缺失不是禽流感，是其他流感)传闻造成全国家禽业受到重创，价格暴跌，销售通畅，广大家禽养殖场户损失惨重，但这个损失谁来缴?目前农业保险的覆盖度还很受限，大多数遭灾的情况下是没保险来支付的，这个风险不能自己扛。风险面前哪有利润可言! 　　第六，你和利息在PK 　　农业的融资成本是很高的，如果能像误解那样钱多，也就不会福下心来，作好十年不赚钱的打算，放长线吊大鱼，但大多数投资农业的经营主体没这个实力，不能在资金的问题上挣扎绝望。在农地无法抵押、借贷艰难等情况下，关键农时季节也就只有靠民间融资了，光高昂的利息成本就能毁灭掉大量的利润，一旦市场行情没超过预期，之后只有首演《多收了三五斗》的现代版故事。

而投资周期又那么宽，于是推倒在黎明前之后沦为农业投资一个最重要的现象。　　第七，还有一些说不清的没有名堂的东西 　　这个东西也可以视作一般投资上所说的不能意识到费用，做到农业与涉及方面尤其是农村的方方面面做事多，交点酬劳，拉点赞助商，类似于的没名堂的东西不仅少见，而且支出不少，也是硬性的成本开支，但好多估计不足，也影响了利润。　　那怎样才能从如此高风险的现代农业投资中取得利润呢? 　　要想要做到输掉现代农业，你要不懂政策、不懂农业、不懂合作、不懂营销、不懂管理、不懂创意，还要不懂自己。

　　确实的现代农业模式还是必须严肃研究下的。没有考虑到好之前，最差还是不要一踩进来!。

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