本文摘要：第七届广西生猪产业发展大会透漏，我区正在建设一套猪肉产品信息追溯到技术，预计所有猪肉产品都将标识二维码Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　养猪如何做既赚，又维持生态平衡？

第七届广西生猪产业发展大会透漏，我区正在建设一套猪肉产品信息追溯到技术，预计所有猪肉产品都将标识二维码Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　养猪如何做既赚，又维持生态平衡？如何确保餐桌上的猪肉安全性？9月3日，在第七届广西生猪产业发展大会暨猪业科技物资展览会上，广西养殖专家与来自全国十几个省市的同行们进行探究Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　生猪价格转好Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　生猪产业是广西农业经济支柱。近年来，广西年均生猪出栏3500万头左右，年末存栏2500万头左右，猪肉产量260多万吨，占到肉类总产量的60%以上；生猪产值550多亿元，占到畜牧业产值的半壁江山。Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　今年以来，猪肉价格从年初起一路走低，养殖户每出栏一头肉猪亏损曾超过400元以上，生猪价格倒数渐趋下滑。来自玉林市陆川县的养殖户唐怡思指出，猪肉价有起有堕是长时间现象，价位跌进谷底必定声浪。

事实的确如此，转入5月份以来，猪肉价格渐渐回落，目前每公斤超过15.6元。据理解，唐怡思的养殖场能久母猪存栏量为1000头左右，针对当前形势，他仍想不断扩大养殖规模。

Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　广西水产畜牧协会会长曹佑再行告诉他记者，不受利益性刺激，再加国家对养猪业的扶持，生猪养殖户数量大幅提高，今年生猪存栏量和出栏量大大减少，造成猪肉市场供大于求，市场饱和状态，价格下降。目前价格仍未重返到盈利水平，尽管如此，全区生猪存栏、出栏量仍维持稳定快速增长。转入下半年，随着中秋、国庆、春节等节日相继邻近，市场需求渐渐缩放，生猪市场将逐步踏入销售旺季。

Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　病死猪无害化处置不受注目Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　养猪让养殖户赚的同时，还让人们回想一个词环境污染。如何节能减排，仅次于效率地充分发挥经济起到，又不至于对环境导致影响？绿色养猪出了今年参会养猪户们辩论最少的话题。2008年，唐怡思的养殖场就通过了国家环保部核查确认，他告诉他记者：当年我投资了200多万元，出售沼气池，把猪场排泄的粪便展开分离出来，再行经过鱼塘喂鱼，环境好了，猪的疾病大自然也就较少了，效益减少10%左右吧！Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　自治区水产畜牧兽医局局长蒋和生指出，市场经济条件下，在优胜劣汰的市场竞争生态环境中，从传统养猪向现代养猪转型是一个循序渐进的过程。

他回应，有较好的生态环境，能提高猪肉的品质，而生猪养殖中对环境的污染集中体现在粪便和病死猪的处置上：如何更加有效地利用粪便，还有病死猪的无害化处置，这些都是要面临的问题，也必需解决问题。下一步，将全面呼吁养殖户展开养殖场的硬件升级改建，展开污水处理。据理解，根据《广西壮族自治区十二五主要污染物总量掌控规划》，我区十二五期间共计确认3401家规模化畜禽养殖场必须展开养殖污染排放量，截至目前，仅有989家规模化畜禽养殖场通过了国家环保部核查确认，占到总数的29.08%。

Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　展览会上，区内外多家企业设展位展示的近期养猪机械设备和产品，更好地向环保投向，如从全能型粪污处置固液分离机黑膜厌氧发酵沼气池沼气净化制备、发电系统，就能很好地把猪粪水变废为宝，而动物尸体无害化处置设备化尸宝则能解决问题病死猪的问题。Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　建设猪肉产品信息追溯到技术Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　曹佑再行指出，今年猪肉价格的下滑期已过，整个广西的生猪市场较好，他说道：以后对生猪养殖的环保问题渐渐推崇，中小型的养殖场的硬件设施跟上步伐，再加生猪市场价格总有固定翼，顶不住市场下滑，就不会逐步被出局，而规模化、标准化、信息化、现代化的养殖企业将占有市场主流。Jf2-扎根饲料，服务畜牧　　如何从源头确保猪肉食品安全？据理解，自治区水产畜牧兽医局正在建设一套猪肉产品信息追溯到技术，预计将对生猪的生产、销售、屠宰等实施监控，所有的产品将通过二维码标识，构成信息半透明，保证食品安全。未来需要在猪肉市场存活下来并发展壮大的企业，将是严苛实行产品追溯到技术的企业。

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